Vỹ Dạ

Sobre este audioguia

Este guia de Vỹ Dạ, em Huế, segue a história do cơm hến, o humilde arroz com mariscos da cidade, até Cồn Hến, o banco de areia deste bairro onde famílias de catadores de mariscos se instalaram sob um dos primeiros senhores Nguyen. Ele acompanha como um prato nascido de sobras de arroz e mariscos de rio virou o que ainda hoje é servido nos becos de Vỹ Dạ. No caminho, toca a vida do bairro nas casas-jardim e os mais velhos que ainda cuidam de um pedaço de bétele e árvores frutíferas.