Bún bò mệ Kéo

Sobre este audioguia

Este guia do Bún bò mệ Kéo, uma barraca de macarrão à beira do rio em Hue, acompanha a senhora conhecida apenas por um apelido que significa puxar ou arrastar, conquistado em setenta anos de filas sob a ponte Gia Hội. Ele investiga o que realmente vai no caldo por trás da tigela de sopa de macarrão com carne mais famosa da cidade, e como uma barraca sem placa ainda lota toda manhã. Melhor ouvido de pé na beira da água, onde o Rio dos Perfumes desliza logo abaixo dos seus pés.