Uwajimaya Seattle
Amplo supermercado asiático com balcão de peixes, praça de alimentação e produtos importados de todo o Pacífico.
Localização
Sobre este audioguia
Este guia sobre a Uwajimaya em Seattle começa em 1928, quando Fujimatsu Moriguchi fritava bolinhos de peixe na carroceria de um caminhão para lenhadores e pescadores saudosos de casa perto de Tacoma, batizando seu empreendimento com o nome da cidade japonesa onde aprendeu o ofício. Ele acompanha o internamento de sua família pelo governo em 1942 em Tule Lake e seu retorno a Seattle para reconstruir o negócio na South Main Street com dinheiro emprestado. Ele continuou fritando os mesmos bolinhos de peixe para uma comunidade dispersa tentando lembrar como era o sabor de um jantar.
Este audioguia foi criado com o uso de IA.
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