Plantação Whitney

A Whitney Plantation em Nova Orleans começou como Habitation Haydel, uma fazenda de índigo de um imigrante alemão que se tornou uma plantação de cana-de-açúcar, onde mais de cem pessoas escravizadas trabalhavam na exaustiva temporada de moagem. O guia acompanha os registros da fazenda sobre crianças escravizadas que morreram cedo e o leva ao Field of Angels, um pátio memorial com os nomes de milhares de crianças da paróquia mortas antes dos três anos. Um advogado litigante aposentado chamado John Cummings comprou o terreno em 1999 e passou anos, além de sua própria fortuna, transformando-o em um museu dedicado inteiramente à história da escravidão, com um muro que nomeia cada pessoa escravizada documentada na propriedade.