Sintra é a vila serrana para onde os reis de Portugal fugiam do verão de Lisboa, e onde um rei da era romântica construiu para si um palácio que parece pintado por uma criança com a caixa de giz de cera mais colorida. Uma serra de granito com cerca de dez quilômetros ergue-se logo a oeste da capital e avança até o Atlântico, prendendo a neblina do mar em suas dobras; o resultado é um microclima de samambaias, camélias e sequoias gigantes que envolve palácios, conventos e uma fortaleza moura. Lord Byron a chamou de "glorioso Éden", e a UNESCO inscreve toda a encosta como Paisagem Cultural de Sintra.
É um lugar que se explora melhor no seu próprio ritmo, com um audioguia no ouvido, porque quase todo prédio aqui guarda uma história que a vista sozinha não conta: um mosteiro arrasado por um terremoto e renascido como palácio de fantasia, o jardim de um milionário cifrado com simbolismo templário, um farol na beira da Europa. A maioria dos visitantes vem de Lisboa para passar o dia no trem suburbano, que leva cerca de 40 minutos, e chega ao Centro Histórico de Sintra, de ruas de paralelepípedo, um emaranhado de vielas, confeitarias e mirantes ao pé da serra.
Comece pelo Palácio da Pena
O Palácio Nacional da Pena coroa a crista mais alta, uma explosão de ocre, carmesim e torreões de azulejos empilhados sobre as ruínas de um mosteiro jerônimo do século XVI. O rei Fernando II, o "rei artista", adquiriu o local em 1838 e encarregou o engenheiro alemão barão von Eschwege de transformá-lo em residência de verão entre 1842 e 1854, misturando com alegre despreocupação os estilos neogótico, neomanuelino, neoislâmico e neorrenascentista. O audioguia conduz você pela ponte levadiça, pelo claustro e pelos terraços, de onde, num dia limpo, se avista o Atlântico.
Reserve tempo também para o Parque da Pena, mais de 200 hectares de floresta que Fernando plantou com árvores de todo o mundo, incluindo sequoias e ginkgos. Escondido entre as árvores está o Chalet da Condessa de Edla, o refúgio de estilo alpino revestido de cortiça e casca de árvore que Fernando construiu para a cantora de ópera com quem se casou após a morte da rainha.
Palácio Nacional da Pena
Palácio romântico vermelho e amarelo no alto de um morro, sobre um mosteiro em ruínas, com vistas amplas.
Parque da Pena
Floresta romântica na encosta, com árvores exóticas, vales de samambaias, lagos e cantos escondidos.
Chalet da Condessa d'Edla
Chalé real em estilo alpino decorado com cortiça, paredes de falsa madeira e jardins românticos.
O Castelo dos Mouros e a vila real
De frente para a Pena, do outro lado de uma sela de rocha, fica o Castelo dos Mouros, cujas muralhas serpenteiam pela crista como uma Grande Muralha em miniatura. Os mouros dominaram Sintra, que chamavam de Xintara, até Afonso Henriques tomá-la em 1147; percorra as muralhas e o audioguia conta o que a guarnição teria visto dali.
Lá embaixo, na vila, o Palácio Nacional de Sintra é o que não dá para perder, graças às duas enormes chaminés cônicas brancas sobre as cozinhas. A família real veraneou ali por séculos, e suas salas pintadas, da Sala dos Cisnes à Sala das Pegas, contam a história da corte portuguesa melhor que qualquer museu.
Quinta da Regaleira e o Poço Iniciático
A dez minutos a pé do centro, a Quinta da Regaleira é a propriedade de António Carvalho Monteiro, o "Monteiro dos Milhões", que a comprou em 1892 e contratou o arquiteto italiano Luigi Manini para erguer um palácio de fachada gótica eriçado de pináculos e gárgulas, concluído por volta de 1910. Os jardins são a verdadeira atração: grutas, uma capela com o piso decorado com a cruz da Ordem de Cristo e pentagramas, e túneis que ligam um lago com cascata ao famoso Poço Iniciático, uma torre invertida de 27 metros de profundidade cuja escada em espiral desce em nove lances. Seja o simbolismo templário, maçônico ou os nove círculos de Dante, o audioguia expõe as teorias enquanto você desce em espiral rumo à escuridão.
Monserrate, Capuchos e o lado tranquilo da serra
A oeste da vila, as multidões rareiam. O Parque e Palácio de Monserrate é um capricho anglo-mourisco construído para o comerciante inglês Gerard Devisme na década de 1790 e reinventado por Sir Francis Cook no século XIX, com uma Sala de Música rendada e jardins de plantas exóticas alimentados pela umidade da serra. Mais adentro na floresta, o Convento dos Capuchos é o seu oposto: um retiro franciscano do século XVI onde as celas são forradas de cortiça e as portas foram feitas para monges que haviam renunciado a tudo. Na borda mais distante da serra, o Santuário da Peninha assenta sobre um penhasco nu com vista para a costa.
Parque e Palácio de Monserrate
Palácio romântico no alto do morro, de estilos gótico, indiano e mourisco, entre jardins exóticos.
Convento dos Capuchos
Austero convento do século XVI escondido entre rochas de granito, com celas minúsculas forradas de cortiça.
Santuário da Peninha
Capela barroca no topo e mansão romântica inacabada com ampla vista para o litoral atlântico.
Cabo da Roca e a costa atlântica
A serra termina no Cabo da Roca, o ponto mais ocidental da Europa continental, onde falésias de mais de 100 metros despencam no Atlântico sob um farol aceso desde 1772. Rumo ao norte, a costa se suaviza em praias: a Praia das Maçãs, alcançada pelo bonde histórico a partir de Sintra, e Azenhas do Mar, uma aldeia caiada de branco escalonada por uma falésia acima de uma piscina natural de água do mar.
Cabo da Roca
Promontório de granito varrido pelo vento, com falésias íngremes e um velho farol no extremo oeste da Europa.
Praia das Maçãs
Ampla praia de areia atlântica na foz de um rio, alcançada por um bonde elétrico antigo entre campos.
Azenhas do Mar
Vila de casas caiadas no alto da falésia, sobre uma piscina oceânica e vinhas enraizadas na areia.
Queijadas, vinho de Colares e como se locomover
Sintra tem seus próprios doces, e a Casa Piriquita, no centro histórico, é o endereço clássico das queijadas, pequenas tortinhas de queijo perfumadas com canela, e dos travesseiros em formato de almofada. A aldeia de Colares, na estrada para a costa, dá nome a uma das mais antigas regiões vinícolas demarcadas de Portugal, onde as videiras crescem nas dunas de areia. O bonde Eléctrico de Sintra liga a vila à Praia das Maçãs por uma linha panorâmica de 11,5 quilômetros; na vila, o ônibus 434 faz o circuito da estação ao Castelo dos Mouros e à Pena, embora muitos visitantes simplesmente subam a pé pela mata com o audioguia tocando.
Casa Piriquita
Confeitaria familiar histórica, famosa pelos travesseiros de amêndoa e queijadas desde os anos 1860.
Colares
Vila vinícola de videiras sem enxerto plantadas na areia, na linha do bonde antigo até o mar.
Bonde de Sintra – Praia das Maçãs (estação terminal)
Terminal à beira-mar de uma centenária linha de bonde de bitola métrica, com carros antigos entre vinhedos.

