Time Out Market

Este guia do Time Out Market, em Lisboa, começa em maio de 2014, quando os editores da Time Out Lisboa fizeram algo que nenhuma revista havia tentado: transformaram seu guia dos melhores chefs e padeiros da cidade em um espaço real, na ala oeste do Mercado da Ribeira de 1882, junto ao Tejo. Ele acompanha os trinta e cinco vendedores escolhidos a dedo, de chefs estrelados Michelin a fabricantes de pastéis de nata, e o mercado de peixe centenário que ainda funciona todas as manhãs ao lado. Ouça como essa ideia depois se espalhou para outras cidades.