Penang Road Famous Teochew Chendul
Barraca de rua que serve sobremesa de gelo raspado com macarrão de pandan, leite de coco e açúcar de palma desde os anos trinta.
Localização
Sobre este audioguia
Este guia acompanha a barraca Penang Road Famous Teochew Chendul na Lebuh Keng Kwee desde 1936, quando um chaveiro sem sorte para consertar fechaduras, Tan Teik Fuang, aprendeu sozinho a fazer a sobremesa de gelo raspado com leite de coco, açúcar de palma e macarrão de pandan a partir de um carrinho de rua. A barraca continuou funcionando durante a ocupação japonesa, passou para sua filha após sua morte em 1972 e, cinco anos depois, para seu filho então adolescente, que a administra desde então.
Este audioguia foi criado com o uso de IA.
Lugares semelhantes
Mercado Noturno de Comida de Rua Kimberley Street
Beco noturno de comida de rua com carrinhos de vendedores numa antiga via de secagem de macarrão teochew.
Mercado de Comida Gurney Drive
Animado mercado de comida a céu aberto famoso pelo char koay teow e outros clássicos de rua em uma orla marítima.
Mercado Molhado de Ayer Itam
Movimentado mercado molhado reconstruído em tijolo após um incêndio de mil novecentos e trinta e cinco, famoso por sua asam laksa.