Antica Bottega del Vino

Este guia da Antica Bottega del Vino em Verona rastreia cinco séculos de um local que começou como uma pousada chamada Scudo di Francia, passou por uma taverna austríaca e pela loja dos irmãos Sterzi, e foi vendido em 1890 a uma cooperativa de produtores de Soave. Ele acompanha a aposta que cada proprietário fez, confiando que as pessoas continuariam vindo pelo vinho e não pela comida, até chegar às onze famílias de produtores de Amarone que compraram o local em 2010 para manter sua adega intacta. Daniele Nalin pintou depois à mão as duzentas páginas da atual carta de vinhos.