Piazza delle Vettovaglie

Este guia da Piazza delle Vettovaglie em Pisa centra-se numa laje de pedra sob o pórtico sul, cuja superfície ainda traz entalhadas as medidas oficiais do mercado, para que qualquer comprador pudesse conferir o grão ou o peixe de um comerciante. Ele traça a praça até mil quatrocentos e noventa e três, quando a Opera del Duomo, o órgão que construiu a catedral de Pisa, decidiu transferir o velho mercado de grãos do local antes conhecido como mercado dos porcos, e até a ordem de Cosme I para construir os pórticos que ainda hoje permanecem. Ao longo do caminho, questiona o que significava que a garantia de comércio justo da cidade respondesse à mesma instituição por trás da catedral. Passe o dedo pelos sulcos sob o pórtico sul para sentir a medida em que os compradores antes confiavam.