Paolo Atti e Figli

Sobre este audioguia

Este guia da Paolo Atti e Figli, em Bolonha, acompanha o filho de lavrador que chegou à cidade aos vinte e oito anos tendo apenas um aprendizado de padeiro na bagagem e que, em 1868, já tinha conseguido na conversa comandar uma padaria alugada que os vizinhos chamavam de forno piemontês. Ele traça sua ascensão até comprar a parte de um sócio, assumir este prédio em 1903 e gravar suas iniciais acima da porta. Olhe para os dois feixes de trigo ao lado do monograma antes de entrar.