Sorveteria
Cremeria Santo Stefano
Sorveteria artesanal com castanhas torradas à mão, decoração francesa antiga e nota máxima do Gambero Rosso.
Localização
Sobre este audioguia
Este guia da Cremeria Santo Stefano, em Bolonha, acompanha Mattia Cavallari torrando pistaches à mão no laboratório atrás do balcão, parte do negócio familiar que seus pais Gianni e Marzia abriram em 2006 junto à Piazza Santo Stefano. Percorre a decoração francesa antiga que a esposa de Gianni fez questão de ter e sabores criativos como pistache bósnio salgado e creme libanês de flor de laranjeira. Saia com sua casquinha para uma das praças mais antigas de Bolonha, cercada por suas Sete Igrejas.
Este audioguia foi criado com o uso de IA.