Terraços de Arroz de Sidemen

Este guia dos terraços de arroz de Sidemen começa com a erupção do monte Agung em 1963, o vulcão que emoldura o vale, e fluxos de lava que, segundo alguns relatos, pararam a poucos metros do templo mais sagrado de Bali. Ele acompanha o subak, o sistema cooperativo centenário pelo qual os agricultores balineses compartilham cada gota de água de irrigação de modo que ninguém a possua, e a filosofia por trás dele, Tri Hita Karana, a ideia de que uma boa vida exige equilíbrio entre as pessoas, o divino e a terra.