Confeitaria Heini

Sobre este audioguia

Este guia da Confeitaria Heini, na Falkenplatz em Lucerna, acompanha a família Heini desde uma única confeitaria de mil novecentos e cinquenta e sete até uma instituição de várias gerações, fundada por Hans e Annelies Heini e continuada pelos filhos Hans e Bruno. Ele atravessa até Zug, onde um confeiteiro passou as décadas de mil novecentos e dez e vinte aperfeiçoando uma das receitas de bolo mais zelosamente guardadas da Suíça. Você vai ouvir como os destinos de duas famílias confeiteiras muito diferentes acabam entrelaçados. Procure esse bolo na vitrine aqui na Falkenplatz.