Sint-Janshuismolen
Moinho de poste do século dezoito ainda em funcionamento, que continua moendo grãos nas muralhas verdes da cidade.
Este guia do Sint-Janshuismolen em Bruges começa com um código à vista de todos: durante séculos, os moleiros de toda a Flandres ajustavam as asas de um moinho de vento em ângulos específicos para anunciar luto ou celebração a toda a rua. Ele acompanha esse costume até o presente, com um moleiro belga que, em agosto passado, colocou suas próprias asas na posição de luto após perder alguém próximo, e volta ao passado do próprio moinho, erguido nesta muralha desde o século XIV e reconstruído em sua forma de madeira atual em 1770. Antes de subir a escada, olhe para cima e veja o que as asas dizem hoje.
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