Kohlmarkt

Este guia da Kohlmarkt em Viena traça a origem casual do nome desta rua de pedestres e a história da confeitaria Demel, fornecedora oficial da corte imperial desde 1874, cuja loja ainda fica onde antes ficava o antigo Burgtheater. Você vai ouvir como em 1954 a Demel processou o Hotel Sacher, com ambos insistindo que possuíam a verdadeira receita da famosa Sachertorte vienense. Repare como uma disputa sobre geleia de damasco e a espessura da cobertura foi travada no tribunal como se fosse um assunto de Estado.