Souk das Especiarias de Dubai

Este guia do Souk das Especiarias de Dubai, na velha Deira, remonta o mercado a cerca de 1850, quando ele surgiu ao lado dos ancoradouros de dhows para que comerciantes vindos da Índia, do Irã e da África Oriental pudessem descarregar cardamomo, açafrão, cúrcuma e incenso sem arrastá-los pelo deserto. Mostra como o comércio de incenso e especiarias sustentou esse trecho da cidade muito antes do petróleo ou dos imóveis, e se detém nas pilhas de açafrão onde comerciantes persas e sul-asiáticos antigamente pechinchavam numa mistura de árabe, farsi e hindi. Muitas das barracas ainda são administradas pelas mesmas famílias que as abriram.