Theo Chocolate
Przebudowana zajezdnia tramwajowa z pierwszą w Ameryce Północnej ekologiczną fabryką czekolady fair trade bean-to-bar.
Lokalizacja
O tym audioprzewodniku
Ten przewodnik po Theo Chocolate w Seattle śledzi Joego Whinneya, który zakochał się w kakao pracując w tropikalnych lasach Belize i wrócił do domu zdeterminowany, by produkować czekoladę od ziarna do tabliczki, tylko po to, by na początku lat 2000. patrzeć na upadek swojej pierwszej firmy. Opisuje jego drugą próbę wraz z Jeffem Fairhallem, kolejnym przedsiębiorcą spożywczym z Seattle, który wsparł pomysł i przeniósł produkcję do starej zajezdni tramwajowej w dzielnicy Fremont, stojącej pustej od dziesięcioleci. Usłyszysz, jak ci dwaj zbudowali pierwszą w kraju w pełni organiczną, certyfikowaną fair trade fabrykę czekolady, i co Whinney musiał nieść sam po śmierci Fairhalla. Spójrz w górę na starą linię dachu zajezdni, niezmienioną od czasów, gdy pod nią kursowały tramwaje.
Ten audioprzewodnik powstał z wykorzystaniem AI.
Podobne miejsca
Elliott Bay Book Company
Rozległa niezależna księgarnia w dawnym warsztacie ciężarówek Forda, z kawiarnią w piwnicy serwującą kawę od 1979 roku.
Starbucks Coffee Company
Kawiarnia z tysiąc dziewięćset siedemdziesiątego pierwszego roku, kolebka tradycji ciemnego palenia, znanej dziś na świecie.
Park Gas Works
Dawna gazownia zamieniona w park, którego zatrutą glebę uzdrowiły bakterie pod trawiastym wzgórzem.
Queen Anne
Strome, wzgórzyste osiedle, które kiedyś wciągał podziemny system tramwajów z przeciwwagą; tunele wciąż leżą pod aleją.
Museum of History & Industry (MOHAI)
Przebudowany arsenał marynarki wojennej z czasów II wojny światowej, mieszczący cztery miliony eksponatów o historii Seattle i Puget Sound.
Espresso Vivace Capitol Hill
Osiedlowa kawiarnia, gdzie flecista, który został inżynierem, wynalazł nowoczesną latte art.