Maxwell Food Centre

Ten przewodnik po Maxwell Food Centre w Chinatown śledzi jeden stragan, Tian Tian, od jego początków w osiemdziesiątym szóstym roku, gdy sprzedawcy przenieśli się do tego kolonialnego budynku targowego. Śledzi historię samego budynku aż do tysiąc dziewięćset dwudziestego ósmego roku oraz wizytę amerykańskiego prezentera telewizyjnego w dwa tysiące ósmym, która zmieniła długość kolejki do Tian Tian. Usłyszysz, co zdaniem stałych bywalców wyróżnia ich ryż z kurczakiem. Przyjdź przed siódmą, jeśli chcesz zobaczyć kolejkę, zanim się utworzy.