ChocoMuseo
Interaktywny warsztat kakaowy śledzący drogę od ziarna do tabliczki, z degustacjami i małą galerią historii czekolady.
Lokalizacja
O tym audioprzewodniku
Ten przewodnik audio po ChocoMuseo w Cusco zaczyna się od dziwnego historycznego problemu: aztekccy kupcy używali niegdyś ziaren kakao jako waluty, a fałszerze znaleźli sposoby na wytwarzanie fałszywych ziaren z gliny, wosku, popiołu i zmiażdżonych pestek awokado. Przewodnik śledzi, jak to oszustwo nigdy naprawdę nie zniknęło, dziś wracając pod postacią kakao błędnie oznaczonego co do pochodzenia lub mieszanego z tanim olejem palmowym. Stamtąd prowadzi cię na górę, do warsztatu, gdzie otwierasz prawdziwy strąk, prażysz ziarna i ręcznie mielesz je na pastę.
Ten audioprzewodnik powstał z wykorzystaniem AI.
Podobne miejsca
Awana Kancha
Farma wielbłądowatych i żywy warsztat tkacki, gdzie tkaczki ręcznie przędą, farbują i tkają wełnę.
Muzeum Koki
Niewielka prywatna kolekcja śledząca losy liścia koki, od andyjskiego przedmiotu rytualnego przez paliwo posłańców po współczesną kontrowersję.
Muzeum Roślin Świętych, Magicznych i Leczniczych
Dziewięć niewielkich sal o koce, tytoniu i innych świętych roślinach andyjskich, z salą poświęconą biopiractwu i zyskom.