Penang Road Famous Teochew Chendul
Uliczne stoisko serwujące deser z kruszonego lodu z makaronem pandanowym, mlekiem kokosowym i cukrem palmowym od lat trzydziestych.
Lokalizacja
O tym audioprzewodniku
Ten przewodnik śledzi stoisko Penang Road Famous Teochew Chendul przy Lebuh Keng Kwee od 1936 roku, gdy niemający szczęścia w naprawie zamków ślusarz Tan Teik Fuang sam nauczył się przygotowywać deser z kruszonego lodu, mleka kokosowego, cukru palmowego i makaronu pandanowego z wózka ulicznego. Stoisko działało nawet podczas okupacji japońskiej, po jego śmierci w 1972 roku przeszło na córkę, a pięć lat później na jego wówczas nastoletniego syna, który prowadzi je do dziś.
Ten audioprzewodnik powstał z wykorzystaniem AI.
Podobne miejsca
Nocny targ street food Kimberley Street
Wieczorna uliczka jedzenia z wózkami sprzedawców na dawnej drodze suszenia makaronu, zasiedlonej przez Teochew.
Targ jedzenia Gurney Drive
Tętniący życiem targ jedzenia pod gołym niebem, słynący z char koay teow i innych ulicznych klasyków Penang nad promenadą.
Mokry Targ Ayer Itam
Tętniący życiem mokry targ odbudowany z cegły po pożarze z tysiąc dziewięćset trzydziestego piątego roku, słynący z asam laksy.