Neustadt

Ten przewodnik po strasburskiej Neustadt śledzi jedną kawiarnię przy Place de l'Université przez ponad stulecie zmian tożsamości – otwarta w 1898 roku jako wizytówka niemieckich imperialnych ambicji po aneksji z 1871 roku. Usłyszysz, jak w latach 20. stała się warsztatem samochodowym, potem salonem herbacianym Mon Plaisir prowadzonym przez Madeleine Canet, ponownie zniemczała podczas wojny, by w końcu stać się zwykłą stołówką. Jej żyrandole w stylu belle époque i neorenesansowe okna przetrwały każdą zmianę i od 2014 roku są chronione jako zabytek.