Dom Kammerzella
Renesansowy dom szachulcowy, którego piwiarnia na parterze słynie z tajnej receptury kapusty kiszonej z trzema rybami.
Ten przewodnik audio po Maison Kammerzell w Strasburgu patrzy poza rzeźbioną drewnianą fasadę fotografowaną przez turystów, ku prawdziwej atrakcji brasserie na parterze: daniu z kapusty kiszonej tak strzeżonemu, że pełny przepis zna tylko obecny szef kuchni. Dowiecie się, jak powstało niemal przypadkiem w 1970 roku, gdy paryski szef kuchni zastąpił zwykłą wieprzowinę i kiełbasę rybą, by sprzedawać kapustę w spokojnym letnim sezonie, i jak potrawa poszła za nim, gdy w latach 80. przejął ten pięciowiekowy dom. Po drodze przewodnik śledzi też historię samego budynku, od kamiennego parteru zbudowanego w 1427 roku po handlarza serem, który w latach 80. XVI wieku dobudował trzy rzeźbione drewniane piętra. Spójrzcie w górę na siedemdziesiąt pięć małych szybek z butelkowego szkła, wciąż łapiących światło nad waszą głową.
Audioprzewodniki są pisane i czytane przez AI.