Targ
Hala targowa Prosper Montagné
Kryty targ spożywczy z rzeźnikami, sprzedawcami ryb i warzyw w halach zbudowanych w XVIII wieku.
Lokalizacja
O tym audioprzewodniku
Ten przewodnik po Halles Prosper Montagné w Carcassonne podąża za miejscowym chłopakiem, od którego hala wzięła nazwę – szefem kuchni, który gotował w Paryżu i Monte Carlo, a w latach dwudziestych przyjmował gości we własnej paryskiej restauracji. Dotyka wojskowych kuchni pierwszej wojny światowej i wielkiego francuskiego słownika kulinarnego z końca lat trzydziestych. Najlepiej słuchać między straganami rzeźników i drobiarzy.
Ten audioprzewodnik powstał z wykorzystaniem AI.