Browar Malzmühle

Ten przewodnik po browarze Zur Malzmühle w Kolonii zaczyna się od tego, jak Margaretha Schwartz przejęła rodzinny browar po śmierci męża w 1912 roku i przez dekadę prowadziła go samodzielnie, podczas gdy mężczyźni z branży czekali na jej porażkę. Śledzi młyn, który stał w tym miejscu od lat 70. XVI wieku, oraz browar rodziny Schwartz zbudowany na jego pozostałościach przy Heumarkt numer sześć. Przewodnik śledzi losy domu podczas drugiej wojny światowej, gdy brytyjskie bomby zrównały go z ziemią w 1945 roku, i pyta, kto tym razem miał go odbudować.