Świątynia Sześciu Banianów

Ten przewodnik po Świątyni Sześciu Banianów w Kantonie koncentruje się na Su Dongpo, jednym z najsłynniejszych chińskich poetów, który przebywał tam w 1100 roku, pod koniec trudnego życia spędzonego częściowo na wygnaniu. Śledzi popołudnie, gdy zatrzymał się w świątyni zwanej Jinghui, podziwiał sześć starych banianów na dziedzińcu i zostawił opatowi dwa pociągnięcia pędzlem, które nadały temu miejscu jego trwałą nazwę. Jego sława smakosza później połączyła z jego pamięcią bogatą duszoną potrawę z wieprzowiny, choć sam z sympatią pisał o zwykłym ryżu, taniym winie i dobrym rosole.