Zaułek Jianshe
Wąski zaułek jedzeniowy z grillami na węgiel drzewny i straganami przy uniwersytecie, słynący z pieczonych racic wieprzowych i nocnych kolejek.
Ten przewodnik po alejce Jianshe w Chengdu śledzi ulicznego sprzedawcę o imieniu Xu Liang, który około dwa tysiące dziesiątego roku ustawił węglowy wózek w bocznej uliczce wciśniętej między akademiki, dążąc do skórki pękającej jak szkło na pieczonej świńskiej nóżce. Prowadzi tą samą trzystumetrową alejką do innych kucharzy zafiksowanych na jednym daniu, wśród nich Zhou Qianqian przygotowującej chrupiący ryż ze smażonym ziemniakiem oraz kucharki nazywanej Ye Popo gotującej kurczaka bobo. Usłyszysz, jak studenci zamienili boczną uliczkę, którą żartobliwie nazywali cmentarzem, w zadymiony punkt ciężkości alejki. Przyjdź wieczorem, gdy dym z węgla i kolejki są najgęstsze.
Audioprzewodniki są pisane i czytane przez AI.