Targ Prahran

Ten przewodnik po Prahran Market w Melbourne zaczyna się w drugi dzień świąt Bożego Narodzenia 1950 roku, gdy pożar w ciągu jednej nocy niszczy halę targową, zamieniając ją w dymiące ruiny. Śledzi powolne, niedofinansowane funkcjonowanie targu w tymczasowej szopie przez ćwierć wieku, oraz jednego rzeźnika, Billa Brachera, który pracował przy tym samym stoisku przez pożar, szopę i długie oczekiwanie na właściwą odbudowę. Targ działa na tym terenie od 1864 roku, najstarszy nieprzerwanie działający targ spożywczy w Australii.