Ba Le-put

Deze audiotour naar de BaLe-put in Hoi An begint bij de waterdragers die hun hele leven emmers sjouwden, een man zestig jaar lang, en bij de tachtig eeuwenoude putten verborgen onder de oude stad. Hij volgt Ba Le, een weduwe zonder titel, die honderd Frans-Indochinese piasters betaalde om een put te herbouwen die al duizend jaar oud was toen hij begin twintigste eeuw in verval raakte. Het verhaal volgt de Cham-steenhouwers die de schacht voor het eerst uithakten, en de minerale smaak van het water waarop een noedelfamilie generaties lang zwoer. Ga aan de rand staan, waar koks nu garnalen en varkensvlees in rijstpapier vouwen vlak aan uw tafel.