Oude Straat van Tamsui
Voetgangersstraat aan de rivier met eeuwenoude winkels, straatsnacks en straatartiesten bij een voormalige verdragshaven.
Deze gids voor de Oude Straat van Tamsui in Taipei begint rond 1965 in een achterafsteegje genaamd Chin-li-straat, waar de eigenaar van een eetkraam, Yang Zheng-jinwen, naar de restjes van de dag keek en begon te improviseren met gebakken tofu, noedels en visdeeg. De gids volgt hoe een Japans ingrediënt, een Taiwanese straatsnack en een techniek om dumplings te sluiten samenkwamen in één smalle straat, en keert dan terug naar de Oude Straat zelf en haar negentiende-eeuwse dagen als verdragshaven die thee en kamfer verscheepte. Luister ernaar terwijl u de steegjes teruglopt van de rivier naar de plek waar die kraam ooit stond.
Audiogidsen worden geschreven en ingesproken door AI.