Dadelmarkt van Medina

Deze gids over de dadelmarkt van Medina leidt je langs de kraampjes achter het beroemdste exportproduct van de stad: de kleine, zwartgeschilde ajwa-dadel, gewaardeerd dankzij een hadith uit Sahih al-Bukhari. Hij laat zien hoe die roem de werkelijke oogst allang voorbij is gestreefd, waardoor sommige verkopers goedkopere dadels als echt verkopen en ze opwrijven tot ze glanzen onder de marktverlichting. Een echte ajwa kan wel veertig dollar per kilo kosten, op een markt vol geschreeuwde prijzen en weegschalen die nauwelijks stilstaan.