Real Companhia Velha

Deze gids over Real Companhia Velha in Porto begint op Aswoensdag 1757, toen soldaten een opstand van Porto's herbergiers neersloegen, uitgelokt door een nieuw wijnmonopolie. Hij volgt het bedrijf dat een jaar eerder werd opgericht door de markies van Pombal, de stenen grensmarkeringen die hij op de heuvels van de Douro liet plaatsen, en de woede die zijn regels opriepen bij lokale herbergiers. U loopt door kelders met eikenhouten vaten die in bijna volledige stilte rusten, sommige met tawny port die sinds 1765 rijpt.