ChocoMuseo
Interactieve cacaoworkshop die het traject van boon tot reep volgt, met proeverijen en een kleine galerij over de geschiedenis van chocolade.
Locatie
Over deze audiogids
Deze gids over het ChocoMuseo in Cusco begint met een vreemd historisch probleem: Azteekse handelaars gebruikten cacaobonen ooit als munteenheid, en vervalsers vonden manieren om nepbonen te maken van klei, was, as en geplette avocadopitten. Hij volgt hoe die fraude nooit echt is verdwenen, en vandaag opnieuw opduikt als cacao met een verkeerde herkomstetikettering of vermengd met goedkope palmolie. Vandaar neemt hij je mee naar boven, naar het atelier, waar je een echte peul openbreekt, de bonen roostert en ze met de hand tot pasta maalt.
Deze audiogids is gemaakt met behulp van AI.
Vergelijkbare plekken
Awana Kancha
Kameelachtigenboerderij en levende textielwerkplaats waar weefsters wol met de hand spinnen, verven en weven.
Cocamuseum
Kleine privécollectie die het cocablad volgt, van Andes-ritueel object tot brandstof voor hardlopers en moderne controverse.
Museum voor Heilige, Magische en Medicinale Planten
Negen kleine kamers over coca, tabak en andere heilige Andesplanten, met een zaal gewijd aan biopiraterij en winst.