Centrale Markt

Deze gids voor de Centrale Markt van Casablanca draait om een bloemenkraam bij de ingang, waar elke ochtend dezelfde bossen witte rozen vertrekken voor zowel bruiloften als begrafenissen, een gewoonte die teruggaat tot de opening van de markt in negentienzeventien. Hij leidt je onder de achthoekige koepel langs de schreeuwende vishandelaren en keert dan terug naar de duistere geschiedenis van de markt, waaronder een bomaanslag in negentiendrieënvijftig gelinkt aan verzetsstrijder Mohamed Zerktouni tijdens de ballingschap van de sultan. De gids vraagt zich af wat die bloemenhoek onthult over hoe de inwoners van Casablanca vreugde en verlies naast elkaar dragen.