Gijang Markt
Vroege visbazaar met krabbentanks en ansjovisdienbladen, die sinds negentienhonderdvierenveertig een vangst uit het Joseon-tijdperk verhandelt.
Locatie
Over deze audiogids
Deze gids voor de markt van Gijang in Busan begint voor zonsopgang, met de vrouw van een visser die met de hand ansjovis sorteert – een ritueel dat ouder is dan iedereen die hier vandaag verkoopt. Hij volgt de weg van de markt van een roterende vijfdaagse markt, opgericht in 1944, naar een permanente dagelijkse markt tegen 1960, en nog verder terug naar registraties uit het Joseon-tijdperk die de ansjovis en zeewier van dezelfde kust prezen. Levende sneeuwkrabben bewegen in bakken langs het steegje, en elke januari volgens de maankalender voeren visfamilies nog steeds een oud ritueel uit waarin ze de zee om een goede vangst vragen.
Deze audiogids is gemaakt met behulp van AI.
Vergelijkbare plekken
Jagalchi Markt
Zeven verdiepingen tellende viszaal waar de begane grond levende vangst verkoopt en de bovenverdiepingen er diner van maken.
Traditionele Markt van Haeundae
Doolhof van overdekte steegjes en open kraampjes met streetfood, zeevruchten en producten naast een stadsstrand.
Gwangalli Strand
Zandig stadsstrand omzoomd met cafés en een levendevismarkt, omlijst door een verlichte dubbeldeksbrug.
Kust van Jeoryeong
Kustpad langs de kliffen waar haenyeo-duiksters nog dagelijks hun vangst aan land brengen bij tafels tegen de golven.
Imnang-strand
Kilometerlang wit zandstrand met een dennenbos op de achtergrond, omringd door familierestaurants met de vangst van de dag.
Gukje-markt
Uitgestrekte naoorlogse vlooienmarkt met smalle steegjes, tweedehandsspullen en straateetkraampjes, gebouwd door oorlogsvluchtelingen.