Winkelstraat Higashimuki

Deze gids voor de Higashimuki-winkelstraat in Nara begint bij de mochi-winkel Nakatanidou, waar een blote hand een halve seconde voordat een houten hamer neerkomt in gloeiendheet rijstdeeg duikt, een techniek genaamd kosoku mochitsuki. Je hoort hoe eigenaar Mitsuo Nakatani en zijn personeel hiervan een nummer maakten dat een nationaal kampioenschap waardig was, en hoe de resulterende yomogi-mochi nog warm wordt ingepakt en op de stoep verkocht. De gids verbreedt zich vervolgens naar de straat zelf, een arcade gebouwd om de ochtendzon te vangen, die uitgroeide tot Nara's belangrijkste overdekte winkelstraat toen de spoorweg arriveerde. Volg het geluid van de hamer terwijl je door de arcade loopt.