Barga

Deze gids over Barga bij Lucca vertelt hoe houthakkers uit een Toscaans stadje op een heuvel uiteindelijk vorm gaven aan Schotlands fish-and-chipszaken, beginnend met een vreemde uitnodiging van de hertog van Argyll in de jaren 1890 en de ineenstorting van Barga's wol- en zijdehandel na de eenwording van Italië. De gids volgt families die vertrokken naar Glasgow, Ayr, Largs en Greenock en zich opnieuw uitvonden in een onbekend vak. Luister naar de Italiaanse achternamen die nog steeds boven Schotse winkelstraten hangen, en de accenten die Toscane nooit helemaal hebben verlaten.