Restaurant
Cantina Bentivoglio
Paleiskelder uit de zestiende eeuw, nu jazzclub met een kaart van honderden wijnen.
Locatie
Over deze audiogids
Deze gids voor Cantina Bentivoglio in Bologna volgt de wijnkelder onder een zestiende-eeuws paleis van de familie Bentivoglio en begint bij de ondergang van het eerste familiepaleis in 1507. Daarna volgt hij de jaren waarin de kelder een werkend wijndepot was, en de crisis toen wijn op fles veranderde hoe Italië boodschappen deed. Je hoort wie de ruimte daarna vulde en wat haar sindsdien elke avond levendig houdt. Het best te beluisteren bij het podium, voordat de zaal volloopt voor de avondset.
Deze audiogids is gemaakt met behulp van AI.