Roe & Co Distilleerderij
Moderne whiskeystokerij in een omgebouwde brouwerijcentrale naast een historische molentoren.
Locatie
Over deze audiogids
Deze gids voor Roe & Co Distillery in Dublin begint in 1929, toen de Irish Times de whiskeystokerij die hier ooit stond de grootste potstill-stokerij ter wereld noemde, hoewel er nu bijna niets meer van over is behalve een windmolentoren en een perenboom. De gids volgt het bedrijf terug tot 1757, toen Peter Roe naast een korenmolen een bescheiden stokerij kocht, en verder naar het fortuin van George Roe, gebouwd op een productie die naar verluidt dubbel zo groot was als die van de naburige Jameson-stokerij. Twee straten verderop leunt die oude windmolentoren nog altijd over de daken, en de perenboom bloeit nog elk voorjaar.
Deze audiogids is gemaakt met behulp van AI.
Vergelijkbare plekken
Jameson Distillery Bow St.
Historische whiskeystokerij omgebouwd tot bezoekerscentrum, ooit een van de grootste ter wereld.
Teeling Whiskey Distilleerderij
Ambachtelijke distilleerderij die whiskeyproductie nieuw leven inblaast, met een feniks-logo ter ere van een verloren, eeuwenoud vak.
Pearse Lyons Whiskeystokerij
Werkende whiskeystokerij in een gerestaureerde achthonderd jaar oude kerk met glazen torenspits en historisch kerkhof.
Guinness Storehouse
Voormalige gistingsfabriek met stalen frame, nu museum met een atrium in de vorm van een reusachtig bierglas.
Newmarket
Historisch marktplein waar een whiskeystokerij in tweeduizend vijftien een tweehonderd jaar oud familiebedrijf nieuw leven inblies.
Guinness Open Gate Brouwerij
Werkende proeflokaal dat wisselende experimentele kleinschalige bieren en rare eenmalige brouwsels schenkt.