Horchatería de Santa Catalina

De gids over de Horchateria de Santa Catalina in Valencia begint met een koninklijk bezoek in 1907, toen de zus van de koning uit een koets stapte op dit plein voor een glas horchata – gedenkplaat en al. Vlak aan de overkant van de smalle straat stond een rivaliserende zaak die al sinds 1836 open was, en de gids volgt de eeuwenoude rivaliteit die de buurt verdeelde in loyale kampen, net als bij voetbalclubs. Bekijk de tegels om je heen, afkomstig van de pottenbakkers uit het nabijgelegen Manises, en bestel een horchata met een farton om in te dopen terwijl je luistert.