Lagar de Torrijos, Ecomuseum

Over deze audiogids

Deze gids voor het Ecomuseo Lagar de Torrijos bij Málaga volgt een oud bijgeloof uit de vendimia, de druivenoogst, toen treders in espartosandalen geen enkele druif pletten voordat een verdiales-band met violen en tamboerijnen arriveerde om het ritme aan te geven. Hij volgt dit witgekalkte wijnpershuis uit 1843, gebouwd als modelboerderij van deze bergen, waar arbeiders urenlang blootsvoets traden onder een steen van ongeveer een ton. U hoort waarom men geloofde dat een machine de most zou bederven, en hoe de verse wijn rijpte in aardewerken kruiken en vaten die op muilezelrug naar de haven gingen. Kijk uit naar de versleten houten persbalk die nog altijd boven de kuip staat.