Nationaal Bospark Zhuque

Deze gids over Zhuque National Forest Park bij Xi'an volgt de afdaling van Ice Crystal Peak naar de boerenhoeves aan de voet van het pad, waar hongerige wandelaars naar een levende kip wijzen in plaats van een menukaart, en verzamelaars beslissen welke wilde kruiden veilig te eten zijn. De gids herleidt de naam van de berg tot Zhuque, de mythische Vermiljoenvogel die het zuiden bewaakt, en tot de stenenzee van het geopark, gevormd door tienduizenden jaren vorst en dooi. Bestel de jiangshui yuyu, de koude zure noedels die aan elke boerentafel worden geserveerd, en kijk of ze je benen wakker maken zoals de plaatselijke bevolking belooft.