Longjingcun (Drakenbron-dorp)
Terrasvormig bergdorp waar boeren nog steeds vers blad met de hand in hete woks persen voor de gewaardeerde groene thee.
Locatie
Over deze audiogids
Deze gids over Longjingcun, het theedorp boven het Westmeer van Hangzhou, begint met keizer Qianlong die op een reis naar het zuiden de lokale thee proefde en achttien struiken exclusief voor het paleis reserveerde. Hij volgt die struiken tot vandaag, waar ze nog steeds omheind staan bij de Hu Gong-tempel, en gaat verder met wat gewone thee echt onderscheidt van de gewaardeerde smaak van Longjing: een techniek die met de hand wordt uitgevoerd in een gloeiend hete wok. Een theemeester drukt elke handvol blaadjes met ongeveer tien verschillende handbewegingen plat tegen het hete metaal, en één verkeerde beweging bederft de hele partij.
Deze audiogids is gemaakt met behulp van AI.
Vergelijkbare plekken
Meijiawu
Actief theedorp met terrastuinen op heuvels, theehuizen langs de weg en boeren die de seizoensoogst Longjing met de hand roosteren.
Nationaal Theemuseum van China
Theecultuurcomplex met expositiezalen en roosterwerkplaatsen te midden van actieve plantages, zonder grens tussen museum en veld.
Wuyun-berg
Terrasvormige theehellingen op een door wolken omgeven top boven het Westmeer, met duizendjarige tempelruïnes en een oude ginkgo.
Manjuelongcun
Terrasvormig heuveldorp waar elke herfstoogst van osmanthus wordt gekonfijt, gebrouwen en gebakken voor de verkoop.
Negen beken in mistig bos
Vervlochten bergbeken die op trapstenen worden overgestoken door met thee begroeide heuvels, ooit afgesloten voor publiek.
Hangzhou Museum voor Kunstnijverheid
Cluster van ambachtsgalerijen gevormd door een merkoorlog om een schaar en keizerlijke eerbetoon gedurende drie eeuwen.