Heini Conditorei

Over deze audiogids

Deze gids over Heini Conditorei aan de Falkenplatz in Luzern volgt de familie Heini van één banketbakkerij in negentienhonderdzevenenvijftig tot een instituut van meerdere generaties, opgericht door Hans en Annelies Heini en voortgezet door hun zonen Hans en Bruno. Hij steekt over naar Zug, waar een banketbakker in de jaren tien en twintig van de vorige eeuw een van de strengst bewaakte taartrecepten van Zwitserland perfectioneerde. Je hoort hoe het lot van twee heel verschillende banketbakkersfamilies uiteindelijk met elkaar verweven raakt. Zoek die ene taart in de vitrine hier aan de Falkenplatz.