audiotour.io
Museum

Choco-Story, Chocolademuseum

Wijnzakstraat 2, 8000 Brugge

Museum over de geschiedenis van chocolade in een vijftiende-eeuws huis, van rituele mayadrank tot industriële reep.

Deze gids over Choco-Story in Brugge begint in een Amsterdams werkplaatsje in 1828, waar de scheikundige Coenraad van Houten gemalen cacao door een hydraulische pers drukt en chocolade verandert van een bittere drank in iets dat ooit gegoten, gekoeld en vast gegeten kan worden. Vandaar gaat het naar het huis zelf op het Sint-Jansplein, rond 1480 gebouwd als wijntaveerne en later een bakkerij, meubelwerkplaats en overheidskantoor, voordat het in 2004 een chocolademuseum werd. Het huis droeg bijna evenveel identiteiten als de chocolade zelf, lang voordat beide de vorm aannamen die hier nu staat.

Audiogidsen worden geschreven en ingesproken door AI.