Prahran Market

Deze gids over Prahran Market in Melbourne begint op Tweede Kerstdag 1950, wanneer een brand 's nachts door de producthal raast en die als een rokende ruïne achterlaat. Hij volgt de langzame, onderbefinancierde periode van de markt in een tijdelijke loods gedurende een kwart eeuw, en een slager, Bill Bracher, die achter dezelfde toonbank werkte tijdens de brand, de loods en de lange wachttijd op een echte wederopbouw. De markt handelt op deze grond sinds 1864, de oudste onafgebroken werkende voedselmarkt van Australië.