Las Violetas

Deze audiogids over Las Violetas in Buenos Aires begint met een houten plank op bokken, volgeladen met warme medialunas, uitgestald op de stoep voor een statige confitería uit 1884. Hij volgt hoe de oorspronkelijke eigenaar de zaak failliet liet gaan en eind jaren negentig het land ontvluchtte, terwijl het personeel onbetaald bleef bakken, en hoe elf restauranthouders later hun geld bijeenlegden om het wrak op te kopen. Ze bestelden speciaal de granieten mozaïekvloer en sneden de tulpvormige lampenkappen met de hand om ze te laten aansluiten bij de originelen.