Confitería La Ideal

Deze audiotour door Confitería La Ideal in Buenos Aires begint met een vraag: welke kleur hadden de zuilen van de balzaal voordat decennia van overschilderen de originele afwerking begroeven? De tour volgt restauratoren terwijl ze negen lagen verf verwijderen op zoek naar de afwerking uit 1912, gekozen door kruidenier Manuel Rosendo Fernández, en een team dat meer dan een jaar besteedde aan het herstel van de cederhouten panelen en de vergulde koepel. Luister naar wat de zuilen onthullen zodra je weet hoeveel kleuren ze verborgen.