Mall of the Emirates

Deze gids over de Mall of the Emirates draait om Ski Dubai, de overdekte skipiste die bij de opening van het winkelcentrum in 2005 werd gebouwd, en om het nachtelijke ritueel van het maken van tonnen verse sneeuw terwijl de woestijn buiten bakt. Hij volgt de glycolbuizen en krachtige koelers verstopt onder de piste, en de dag in 2012 waarop iemand besloot er een kolonie pinguïns aan toe te voegen, ingevlogen vanuit Texas. Het beste te bekijken vanaf de food court van het centrum, waar de piste zichtbaar is door het glas.