South Street gågate

Denne guiden til South Street Pedestrian Walkway i Philadelphia starter med en brann, nedfalte ledninger og en sviktende takventilasjonsenhet som stengte Jim's South Street, den art deco-inspirerte cheesesteak-disken på hjørnet av Fourth og South, i juli 2022. Den sporer forretningens egen historie tilbake til William Proetto og Abner Silvers opprinnelige avlegger og familien som holdt grillen i gang gjennom generasjoner, og utvider seg deretter til gatens eldre historie, koloniale markedsboder, jødiske delikatesseforretninger, italienske matvarebutikker og soul food-kjøkken, som hver endret hva som ble laget i dette kvartalet. Still deg nær Fourth Street, og du står på røykens gamle sti.