Restaurant
Terry Black's Barbecue
Sentraltexansk røykeri med tørrkrydret brisket og okseribbe fra en familie splittet av en barbecue-feide.
Beliggenhet
Om denne lydguiden
Denne guiden til Terry Black's Barbecue i Austin følger et texansk barbecue-dynasti som ble delt i to, fra Edgar Black seniors røykeri i Lockhart til en familiefaks i november totusen og tretten som gjorde slutt på en sønns plass i forretningen. Den følger Terry Black og barna hans da de bygde en ny grill fra bunnen av på Barton Springs Road, og rettssaken som ga restauranten navnet. Du får høre hvordan to grener av én familie siden har konkurrert om hvem sin brisket bærer den ekte tradisjonen.
Denne lydguiden er laget ved hjelp av KI.